Nichée à seulement 30 minutes de Menton, Dolceacqua est un village médiéval de Ligurie qui incarne la quintessence de la douceur de vivre italienne.
Avec ses paysages escarpés, ses ruelles parfumées d’huile d’olive et de myrte, et son atmosphère authentique, ce joyau caché promet une expérience inégalée.
Quelles merveilles se cachent derrière le célèbre Ponte Vecchio ? Quels secrets renferme le Château des Doria ? Et que dire des délices culinaires qui attendent les gourmets ?
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Plongez dans l’univers enchanteur de Dolceacqua et laissez-vous séduire par ses charmes intemporels !
Dolceacqua : un écrin de sérénité en Ligurie
À seulement 20 kilomètres de Menton, Dolceacqua se niche au cœur de la Ligurie, offrant un cadre typiquement italien.
Ce village médiéval, entouré de paysages escarpés, séduit par son atmosphère unique, où l’air est parfumé d’huile d’olive et de myrte.
En traversant la frontière franco-italienne, on découvre un lieu où le temps semble suspendu.
Dolceacqua, avec ses ruelles pittoresques et son charme authentique, invite à la déconnexion totale, loin de l’agitation quotidienne. C’est une destination idéale pour un week-end de détente et de découverte.
Le pont emblématique de Dolceacqua
Le Ponte Vecchio de Dolceacqua, avec son architecture en dos d’âne à arche unique, est un chef-d’œuvre d’ingénierie médiévale.
Claude Monet, séduit par sa grâce, le décrivait comme “un bijou de légèreté”. Ce pont relie harmonieusement les deux quartiers du village : la Terra, ancienne et perchée sur la colline, et le Borgo, plus récent.
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En traversant le Ponte Vecchio, les visiteurs plongent dans l’histoire vivante de Dolceacqua. Ce passage est une invitation à explorer les ruelles sinueuses et à s’imprégner de l’authenticité de ce village ligure.
Les plaisirs culinaires de Dolceacqua
Dolceacqua est un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie. Le Rossese di Dolceacqua DOC, premier vin de Ligurie à obtenir l’appellation d’origine contrôlée, est un incontournable.
Ce vin rouge, léger et élégant, séduit par ses arômes de fruits rouges et d’épices, parfait pour accompagner les soirées d’automne. Les caves locales offrent des dégustations qui révèlent un savoir-faire ancestral.
Dans les trattorias et osterias du village, la cuisine ligure authentique est à l’honneur. Les plats généreux, comme les pâtes au pesto et les assiettes de charcuterie, sont à savourer lentement.
Pour une touche sucrée, la Michetta, une pâtisserie locale en forme de couronne, est idéale avec un café serré. Dolceacqua promet une expérience culinaire inoubliable.
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